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从水泥森林到花草原野 广东春节自驾游推荐
留守城市，3小时只是平时一个工作会议的时间，也只是一场相亲派对的时间，甚至有时候刷刷微博，3个小时就飞快溜过去了。生活容易按部就班，一不小心就无趣、不知所以然。出行不用太多高尚的借口，纯粹是有时间，然后找找乐子，比如我们可以用3小时来实现穿越，从城市到乡村，从水泥大街到花草原野。
此次推荐几个省内3小时自驾目的地：新丰、苏家围、英德、从化……春节期间，这些有什么好玩好看好吃的，我们带你去瞧瞧。
欢喜过春节
让我遇见你，在樱花最美的时节
春节三小时自驾新丰
必须指出，与省内其他客家地区相比，新丰的景区景点数量并不算多，但生态地域特色却更加清晰、明显。除了当地客家民俗、客家美食别具一格，得天独厚的气候及地理条件也给新丰带来了培育、发展大自然植物景观的便利，寒冬时节看枫叶、赏樱花就是这种地域条件所衍生出来的景观代表，它们也恰好赶上了“春节旅游”这出大戏。
新丰樱花
年景大观
新丰旅游业迎来一年最繁盛期
以往年经验看，新春佳节可以说是新丰旅游业一年之中最为繁盛的时期，接待的大部分为省内自驾游客，吸引最多游客参与的活动应该就是登云髻山、赏樱花、泡温泉，而且春节时期也是当地人的一个喜庆“黄金周”，新丰人也会积极参与到这些本土旅游活动中，特别是到樱花峪赏花，以及趁新春佳节营造丰富多彩的客家民俗气氛。届时，除了新丰内外游客参与、各景区出手、新丰县城主要街道、人民广场、105国道新丰县城段都会装上灯饰、灯笼，摆上年桔，营造出一派快乐、祥和的新春旅游景象。
登云髻山看枫叶
身临其境
登云髻山看枫叶
在新丰看枫叶，最好的方式是登云髻山。云髻山，又名阿婆髻，虽然说未必是众人眼中的主流名山，但也是小有名气，原因之一就是云髻山是广东唯一深秋至寒冬有满山红叶的山，而且云髻山数以万计的枫树是岭南罕见的野生三角枫，也叫丫枫和鸡枫，为落叶乔木，高可达20米，树冠广，体形精巧，色泽红艳，据说可与加拿大、韩国的红枫品种相媲美。
2011年12月初我们抵达的时候，尽管当地枫叶节已经开幕，但山上的枫叶并不多。事实上，12月底到1月初才是云髻山赏枫叶的最佳时期，春节期间也可以看到，但还是要取决于天气。向当地人打听得知，当地枫叶色彩会随着温度下降而加深，所以春节进山，也未尝不是看枫叶的好时机，也正好彻底体验一回当地“未见枫叶不下山”的说法。登上云髻山，一眼望去全是鲜艳的枫叶，从山脚到山顶，鲜艳的红色成为云髻山的主色调，如果在登山的时候遇上大风，景色会更加奇妙：山野间掀起一层层金色的波浪，形成一道道岭南罕见的火红树海这一壮观景色。
到樱花峪赏樱花
如果说春节到新丰看红枫叶还需要一点运气的话，那么春节到新丰樱花峪提前赏樱花就是确切的“囊中物”了。樱花峪，位于广东省新丰县黄磜镇，总面积近千亩，是广东省第一个以樱花为主题的综合性农业旅游观光区，也是广东省规模最大、品种最多的樱花观赏地。樱花峪内樱花目前有20多个品种，均为台湾老板詹先生引进培育和种植的，其中大部分为八重樱和寒绯樱，花色呈白色、粉红色、鲜红色，花期较短，多为七天左右。
或许很多人会奇怪：在省内怎么能更早目睹樱花开放？其实这是有缘由的，与花的品种有关。其中，八重樱也叫关山，花色白色至深红或粉红色，开花较迟，由于有八重花瓣，称之为八重樱。寒绯樱花色呈粉红色，适合温暖地区，却不耐寒，1月下旬已盛开。台湾老板种得最多的是八重樱：走近看，花梗细长而下垂，又像一盏盏红灯。如果碰到大晴天，簇簇花朵以蓝天白云为背景，游客有如进入仙境的感觉。
在这里特别提醒：春节期间，黄磜肯定又会成为新丰人民春游踏青的好去处，所以届时人多，要有心理准备。据当地樱花的花期预报，在农历春节前后，游人们将会在樱花峪景区欣赏到最美丽的樱花盛放景观，赏花时间可延续到三月底，新丰县届时也将举办各种赏樱活动。
具有客家文化特色的九栋十八井
联游推荐
去九栋十八井体验新春客家风情
位于马头镇潭石村的九栋十八井是具有客家文化特色的古民居，也是新丰县最大的客家围屋，始建于清康熙初年(1660)至嘉庆六年(1818)竣工，历时158年，承建的工匠祖孙整整四代人。春节期间到新丰，一定要来这里体验独特的客家民俗风情文化。众所周知，新丰客俗文化底蕴深厚，民间文艺形式多样，有跳师爷、八音、舞凤、舞狮、舞火龙、舞春牛、舞鲤鱼、唱采茶、唱山歌等等。潭石村的九栋十八井最出名的要数乡土气息浓郁、群众喜闻乐见的春牛舞和纸马舞。
这里的春牛舞唱词朴实，感情真挚，教育大家要爱护耕牛，勤耕勤种，由于在民间长期传唱，已经形成了一种特有的曲调，俗称“春牛调”。纸马舞，又称舞纸马，一般由10多人组成演出队(称为马队)，其中分马童、骑手、仙女(挑花篮)、花棍。纸马舞有唱有跳，锣鼓伴奏，气氛热烈，多为庆贺性表演。
在云天海温泉区，一定要记得泡温泉
泡高山峡谷中的温泉
寒冬到新丰，最不可错过的还有泡高山峡谷中的温泉，云天海温泉原始森林度假村、新丰江源温泉山庄、云髻山温泉度假山庄，是新丰目前最具代表性的温泉度假胜地。特别推荐云天海露天温泉，这里四面环山，地处高山峡谷中(梅坑镇利坑角“脉坑”)，从温泉池里向山上看去满眼的绿色。而且这里的度假酒店按五星级标准建造，集豪华客房、中西餐厅、大型露天温泉、大中小型会议室于一体，也是春节游新丰的最佳住宿地之一。
艾糍
出行攻略
自驾交通：从广州可走机场高速-街北高速-从化-G105国道-新丰县城。也可以上广惠高速-机荷高速-惠盐高速-惠河高速，从龙门到新丰县城，樱花峪离县城26公里，有路标指示。需要特别提醒的是，九栋十八井位于该县马头镇潭石村，即105国道边，与新丰江遥遥相望。
客家美食：特别推荐朱峒村的鸡饭
其实游览新丰，必须饱尝的当地客家特色美食有很多，比如艾糍、佛手瓜、新丰小白菜，还有本地农家酿制的高浓度的醇香的回龙松山米酒等。如果从云髻山上下来，建议经过20公里，去逛逛“新龙公路美食廊”(省道244线，从国道105新丰县城段至与龙门交界约15公里处)。“新龙公路美食廊”其实是珠三角的游客给自新丰县沿新龙公路往龙门方向不断延伸、遍布于公路两旁溪边林间的70多家农家饭庄的统称。这些农家饭庄价格便宜分量足而且是地道纯正的农家菜，较有特色及代表性的有“雪山林苑”、“竹林人家”、“碧湖湾”等。到这里不能错过的是很受当地人欢迎的朱峒村客家美食———鸡饭：一份鸡饭一只鸡，鸡骨取出来煲汤，鸡肉切成碎炒饭，风味独特，再加上一份农家酿豆腐和一碟青菜，足够4-5个人吃，大概80-100元。
线路设计：新丰两天游
A、新丰云髻山、樱花峪、新丰江源温泉
早上出发，抵达新丰县城。午餐后游览樱花峪，晚餐后前往新丰江源温泉旅游度假山庄浸泡温泉，入住酒店。第二天早餐后前往新丰江之源云髻山，亲近大自然。在附近午餐，后返回。
B、新丰云髻山、九栋十八井、云天海温泉
早上出发，抵达新丰县城。午餐后游览客家围屋———九栋十八井，体验客家文化，后入住云天海温泉度假酒店，晚餐后泡高山温泉。第二天早餐后前往云髻山，登山游览。午餐后返回。
看花灯挂起，在盆菜最丰的水乡
春节三小时自驾河源
很多人认为，客家人大都住在大山里，其实不尽然。客家人不但离不开山，更与水结缘，这种韵味在河源的苏家围就有着最典型的体现。这个被称为“南国乡村美丽画卷”的小村落，面水而筑、绕江而居，是典型的岭南水乡。安静祥和的小村子，住着宋代大文豪苏轼的后人。他们与世无争、善良勤劳、淳朴热情。如今村子里还保存着各种最传统的客家民俗，春节临近，浓浓的年味不期而至，一种新鲜而又温暖的真实感受让人流连忘返。
苏家围附近林木繁茂。
年景大观
“上灯”是新春旅游最大看点
苏家围位于河源市东源县义合镇，春节期间，苏家围将会举行盛大的“上灯”活动。这是春节期间前往那里旅游的最大看点。客家人以“灯”通“丁”，即把生男孩称为添丁，谐音“添灯”。春节期间，凡是哪家上年添了丁的，都要在祠堂里吊一盏大花灯。上灯活动十分隆重，要举行“上灯”、“暖灯”等仪式，其间户主抱来去年出生的男婴先向列祖列宗参拜，接着参拜长辈，长辈给“利是”表示祝愿，完毕后全族人开怀大饮。吃过灯酒，男婴就算正式加入宗族行列，将名字注入族谱。
客家乡村悦来屋
身临其境
从“上灯”看客家人重男轻女思想
走进苏家围，迎面就看到一棵参天的大榕树，枝繁叶茂，如同苏氏家族一样兴旺。此时，有一些青年男女正在唱着客家山歌，“阿哥……过来嗬！爱亻厓(我)唱山歌你就过来，亻厓一见哥就心会开；苏家妹子识文又善武，爱亻厓你定会幸福来。”他们唱得格外投入，声音悦耳，唱到高潮时还会互相对望。此情此景，让我这个外来的人感到既亲切又有趣。
眼下苏家围已经沉浸在过年的气氛中，家家户户贴春联的贴春联，大扫除的大扫除，杀猪的杀猪。村民告诉我，还有一些去年家中添了丁的家庭，更是喜上眉梢，就等着祭过祖先，拜过长辈之后，孩子名字就将记入族谱。当“上灯”活动正式开始的时候，整个苏家围还会更加热闹。一个村民指着第一间房子的大堂顶部吊着的那盏引人注目的陈旧纸灯说，按照客家风俗，那盏灯到时会由生了男孩的人家点燃。
看来，重男轻女的传统在这里也保留了下来。据说“上灯”这种重大仪式，是与女孩子无关的，她们也没资格在族谱里占一席之地。男尊女卑在村子里的另一个体现是，村民晾衣服必须把男人衣服晾在上面，女人衣服晾在下面。不过，村里新一代的年轻人已经逐渐没有了这种思想，对小女孩一样疼爱。过去，女孩不能上学，甚至不能在客人面前和男人同桌吃饭，但现在这些情况已经很少见了。
苏家围绕江而居
从客家大盆菜看主人待客诚意
春节快要到了，村子里好几户人家在准备“九大簋”。“九大簋”在广东全省都很有名，是客家人的传统盛宴，每个地方的九大簋都不会完全一样，但均是美言其饭菜之丰盛，夸耀其筵席规格之高。如果遇上客家朋友以“九大簋”招待你，那就表示主人待客之意甚诚，而你本身也是身份尊贵的人物。“上灯”仪式上吃的开灯酒，必定为“九大簋”的。村民说，“九大簋”的菜式有金猪成盘、发菜扒鸭、豉汁蟠龙蟮、蜜饯大虾、果仁鸡丁、清蒸鱼、时菜炒杂及瑶柱粟米羹等，让我越听越馋。不过，我到访苏家围的时候还是准备“九大簋”的阶段，要吃到“九大簋”，就要在春节再去一次苏家围了。
虽说没有吃到“九大簋”，但中午的时候我在村民家里也吃到了十分特别的盆菜。这是一种杂烩菜式，用木桶装着鸡、鸭、鱼、豆腐、腐竹、蚝、萝卜、香菇、猪肉等十几种食物。我是第一次吃盆菜，感觉非常新鲜，不过也有些不习惯，因为木桶里的食物都是大块大块的，不好夹。主人阿金见状，马上拿来一个大木勺，“来，不用客气，尽管吃！”说罢，他还用木勺不停在木桶里翻，说“‘宝物沉归底’，好吃的都在下面！”听阿金这么一说，我也就不客气了，用木勺舀来各种香喷喷的食物往自己的碗里放，梅菜扣肉、东江酿豆腐、酸菜猪肠，每一样菜肴都让我吃不停口。那天中午，我一共吃了四碗饭！
义峰苏公祠
出行攻略
交通：1月10日，广河高速公路开通，因此从广州前往河源苏家围，可以从天河区龙眼洞春岗立交直上广河高速公路，途经增城、龙门、博罗，在惠州石坝镇接入惠河高速，转河龙高速，在义合出口下高速，前行3公里即到苏家围。
美食：客家擂茶是传统饮品和保健品，香甜可口。苏家围中设有餐厅，其红薯丝饭、时令野菜不可不尝，而当地人粗放饲养的走地鸡皮滑肉嫩，叫人回味不已。
住宿：建议住在河源市区，河源市有二星级以上的宾馆酒店数十家，大部分可讲价。
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